JavaScript lijkt te zijn uitgeschakeld in uw browser. U moet JavaScript geactiveerd hebben om de volledige functionaliteit van deze website te kunnen benutten.
4 personen
Verwarm de oven voor tot 80°C. Laat de boterhammen hier in drogen en mix ze dan met de keukenmixer tot fijne broodkruim. Snijd de peterselie grof en voeg samen met de geraspte kaas, roomboter, knoflook, peper en zout toe aan het broodkruim. Goed mengen. Smeer de filet in met wat olijfolie, leg op een bakplaat en bedek de bovenzijde van de filet met een flinke laag kaasbroodkruim. Zet 35 minuten in de oven.
Lekker met meegeroosterde trostomaten.
Je kunt de Ibérico filet online bestellen of kopen in een vestiging bij jou in de buurt.
Bestellen via