Home / Rundvlees / Minute Steak

Minute Steak

De minute steak is een smaakvol en dungesneden rundvlees, eenvoudig te bereiden binnen een paar minuten. Tijdens de bereiding behoudt de minute steak de eigen vleessappen. De minute steak is afkomstig van Amerikaanse runderen die leven op uitgestrekte vlaktes en minimaal 120 dagen worden graan gevoerd.

Doos: 2 porties, totaal 250 gram.

De lekkerste smaakcombinaties met de minute steak

De minute steak past perfect bij een huisgemaakte salade. Daarnaast gaat de minute steak goed samen met geglaceerde uien of een zelfgemaakte romige champignonsaus. Met de minute steak kun je alle kanten op gaan en je culinaire horizon verbreden. Ga je liever voor een Vietnamese versie van de minute steak? Combineer je minute steak dan met peper, vissaus, limoen, groene en rode pepers. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Je kunt de Minute steak online bestellen of kopen in een vestiging bij jou in de buurt.

Bereidingswijze

Bereidingswijze

BARBECUE: 3 minuten. *
Regelmatig keren.

GRILLPAN: 3 minuten. *
Halverwege omkeren.

* Voor ontdooid product.
Ontdooi bij voorkeur 1 dag van te voren uit de kartonnen verpakking en in de koelkast.

Kerntemperaturen minute steak

De minute steak kan bereid worden op de barbecue of grillpan. Hanteer hierbij een bereidingstijd van 3 minuten, maar keer de minute steak regelmatig op de barbecue. Op de grillpan is halverwege omkeren genoeg.

Voor een rare gebakken steak is een kerntemperatuur van 50-52°C voldoende.
Voor medium rare is een kerntemperatuur van 55-58°C voldoende.
Medium gebakken minute steak op je bord? Dan is een kerntemperatuur van 60-63°C genoeg.
Een medium well done minute steak krijg je door de temperatuur tussen 65°C en 67°C te houden.
Een temperatuur van 70-hoger°C zorgt ervoor dat het vlees well done gebakken is.

Bekijk kerntemperaturen tabel

Recept(en)

Recepten

Info

Extra informatie

De minute steak is een smaakvol en dungesneden rundvlees, eenvoudig te bereiden binnen een paar minuten. Tijdens de bereiding behoudt de minute steak de eigen vleessappen. De minute steak is afkomstig van Amerikaanse runderen die leven op uitgestrekte vlaktes en minimaal 120 dagen worden graan gevoerd.

Doos: 2 porties, totaal 250 gram.

De lekkerste smaakcombinaties met de minute steak

De minute steak past perfect bij een huisgemaakte salade. Daarnaast gaat de minute steak goed samen met geglaceerde uien of een zelfgemaakte romige champignonsaus. Met de minute steak kun je alle kanten op gaan en je culinaire horizon verbreden. Ga je liever voor een Vietnamese versie van de minute steak? Combineer je minute steak dan met peper, vissaus, limoen, groene en rode pepers. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Je kunt de Minute steak online bestellen of kopen in een vestiging bij jou in de buurt.

Reviews

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel je ervaring met dit product.

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu