Deze zomer zijn we bezig met heerlijke steaks op de barbecue te gooien. Even een rub erover, sausje ernaast. Alles vormt zich tot een gezellige middag of avond waar we nog weken lang herinneringen over ophalen. Maar wist je dat terwijl Oom Frank zijn tweede Pastrami Spice Picanha verorbert dat hij bezig is met een eeuwenoude traditie? In de infographic hieronder leggen we via een tijdlijn uit hoe de barbecue tot stand is gekomen, wanneer mensen begonnen met verschillende snedes van het rund te gebruiken en wanneer de Kamado naar het Westen kwam. Jij kan de volgende barbecueavond mensen verrassen met jouw kennis over de barbecue!





Verder lezen?