Home / Producten / Rundvlees / Chuck / Chuck Eye Steak Uruguay Angus

Chuck Eye Steak Uruguay Angus

Deze Chuck Eye Steak heeft geen bot en komt van onze Zuid-Amerikaanse premium Angus runderen. De snede komt uit de hals en onderrib van het rund en heeft soms ook de naam “Rundernek”. Laat je gasten versteld staan met dit uniek stuk vlees.

Product details
Product details
Merk: Charrua Beef
Herkomst: Uruguay
Bereiden: Grillen, BBQ, Oven, Sous-vide
Thema: BBQ, Low and Slow
Moeilijkheidsgraad: Medium
Heel of gesneden: Steak

Prijs per kilo: 21,26

Gewicht:

250 gram
300 gram
350 gram
Wissen

 Bestelling wordt vers geleverd via PostNL Food
 Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
 Vanaf 75 euro gratis bezorging!
 Op werkdagen vóór 16:00 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Bereidingswijze

Bereidingswijze

Recept(en)

Recepten

Herkomst
Uruguay sterk in veeteelt
  • Uruguay
  • Angus
  • 120+ dagen graangevoerd
  • 28+ dagen Wet-aged
  • Hormoonvrij

Voor rund uit Uruguay werken wij met het merk Charrua. Charrua geeft u de unieke combinatie van de kwaliteit uit Zuid-Amerika en de smaakbeleving van graangevoerd rundvlees.

De veeteelt in Uruguay is, met gemiddeld 1 rund per hectare grasland, extensief. Runderen in Uruguay leven in een waar paradijs. De vruchtbare gronden, ruime groene vlakten, een rijkdom aan rivieren en beken en een gematigd klimaat zorgen voor ideale omstandigheden die het dierenwelzijn garanderen. De runderen leven, onder toeziend oog van trotse gaucho’s, in kuddes op de eindeloze pampa’s.

Op de pampa’s voedt het vee zich met wat de natuur hen biedt. Alleen in de eindfase gaan de runderen naar een feedlot waar ze minimaal 120 dagen speciaal samengestelde voeding krijgen met graan als hoofdbestanddeel. De productie in de feedlot wordt uitgevoerd onder een strikte gezondheids- en voedingscontrole. De graanvoedering zorgt voor mooi intramusculair vet. Dit maakt het vlees fijn, licht gemarmerd en puur van smaak.

In Uruguay wordt de kwaliteit van het vlees gecontroleerd en gegarandeerd in alle productiestadia. Van oplettende gaucho’s in het veld tot en met het gebruik van moderne technologie om productcontroles uit te voeren. Elk detail in het productieproces wordt constant bewaakt.

Info

Extra informatie

Ingrediënten:

100% rundvlees.

Voedingswaarden:

per 100g
Energie 692kJ / 166kcal
Vet 9,5g
(waarvan verzadigd vet) 4,2g
Koolhydraten <0,5g
(waarvan suikers) <0,5g
Eiwitten 20,1g
Zout 0,0g
Reviews

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf een review

Schrijf een review

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu