Home / Producten / Rundvlees / Maminha / Ezeltje (Maminha) Uruguay Angus

Ezeltje (Maminha) Uruguay Angus

Ook bekend onder de naam Burgermeisterstuck, deze snede komt uit de lende van Premium Angus runderen van de vlaktes van Uruguay, Zuid-Amerika. De 120 dagen graanvoedering zorgt voor een oogstrelende marmering en een sappige, malse structuur.

Meer info
Meer info
Merk: Charrua Beef
Herkomst: Uruguay
Gewicht: 1000 gram
Bereiden: Grillen, BBQ, Oven, Sous-vide
Thema: BBQ
Heel of gesneden: Heel
Moeilijkheidsgraad: Medium
Conditie: Vers

Prijs per kilo: 19,71

Op voorraad

Bestelling wordt vers geleverd via PostNL Food met een houdbaarheid van minimaal 1 week. Vanaf 75 euro gratis bezorging! Bekijk hier hoe jouw levering er uit ziet.

Bereidingswijze

Bereidingswijze

PAN: Haal het ezeltje ongeveer 45 - 60 minuten voor de bereiding uit de koeling. Doe boter of olie in de pan en breng op hitte. Een kerntemperatuur van 51 tot 57 graden zorgt voor een mooie medium kleur.
Recept(en)

Recepten

Info

Extra informatie

Reviews

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf een review

Schrijf een review

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu