Home / Producten / Rundvlees / Sucade / Flat Iron Steak USA Black Angus

Flat Iron Steak USA Black Angus

1 beoordeling

Je pakt een sucade en haalt daar het zeen vanaf, dan houd je een flat iron steak over. Deze Flat Iron komt van onze Amerikaanse Black Angus runderen. Lekker mals en veel smaak die goed samen gaan met bijvoorbeeld truffelboter of gebakken paddenstoelen.

Product details
Product details
Merk: Family's Beef
Herkomst: USA
Ras: Black Angus
Bereiden: Grillen, BBQ, Oven, Sous-vide
Thema: BBQ
Moeilijkheidsgraad: Medium
Heel of gesneden: Steak

Prijs per kilo: 30,55

Gewicht:

175 gram
250 gram
Wissen

 Bestelling wordt vers geleverd via PostNL Food
 Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
 Vanaf 75 euro gratis bezorging!
 Op werkdagen vóór 16:00 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Bereidingswijze

Bereidingswijze

Methode:
4 min
Kerntemperatuur vlees:
Rare - Medium
52°
Medium - Rare
56°
BBQ:

Bereid de Flat Iron Steak op directe hitte tot een kerntemperatuur van 50 graden met een dome hitte van 250 graden Celcius. Het is aanbevolen de Flat Iron alleen Rare of Medium-Rare te eten.

Recept(en)

Recepten

Herkomst
Raised in the American heartland
  • USA
  • Black Angus
  • 200+ dagen graangevoerd
  • USDA Process Verified
  • 28+ dagen Wet-aged
  • Hormoonvrij

De Verenigde Staten zijn de grootste rundvleesproducent ter wereld en daarbij gaat het voornamelijk om rundvlees van hoge kwaliteit van graangevoerde runderen. Voor graangevoerd Amerikaans rundvlees van constante hoge kwaliteit werken we samen met Family’s Beef. Het natuurlijk geproduceerd rundvlees komt van een aantal verschillende familieranches verdeeld over het hele land, maar vooral uit Oklahoma en Texas, waar het Wilde Westen nog voelbaar is en je kan genieten van de beste Amerikaanse BBQ-traditie. Elk van deze ranches heeft een lange geschiedenis in de veehouderij. De beginselen van dierenwelzijn en de werkmethodes die daarop zijn gebaseerd worden van generatie op generatie overgedragen.

Met zorg ontfermen families van ranchers zich hier over hun Black Angus-kuddes. Daarnaast spelen beweging en voeding een belangrijke rol. Alle runderen van Family’s Beef brengen het grootste deel van hun leven grazend op de vlakte door. Alleen in de laatste fase verblijft het vee in een feedyard. Dit duurt ten minste 200 dagen. De dieren kunnen hier rondlopen en beschikken over schoon water, uitgebalanceerd voer en veterinaire zorg. Het zorgvuldig samengestelde voedingspatroon bestaat hoofdzakelijk uit graan en maïs. Een maïsdieet geeft het vlees een zachte smaak en versterkt de fijne marmering van het vlees. Dit is onze basis. Proef ook ons USA Beef!

Info

Extra informatie

Ingrediënten:

100% rundvlees.

Voedingswaarden:

per 100g
Energie 566kJ / 135kcal
Vet 5,5g
(waarvan verzadigd vet) 2,2g
Koolhydraten <0,5g
(waarvan suikers) <0,5g
Eiwitten 21,3g
Zout 0,0g
Reviews

Reviews

Eerste steak van meatlovers

Erg lekker stuk vlees. Gegeten bij 60 graden kerntemperatuur. Erg lekker! De kids smulden er van.

Door: Jos

Schrijf een review

Schrijf een review

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu