AANBIEDING
Home / Producten / Lamsvlees / Lamskotelet / Frenched Rack Nieuw-Zeeland

Frenched Rack Nieuw-Zeeland

Lamsvlees is extreem zacht en dit merk je gelijk als je de Frenched Rack gaat bereiden. Gesneden uit de rug van het Nieuw-Zeelands lam, deze racks zijn ontzettend leuk om te verwerken in allerlei uitdagende recepten. Gepaard met allerlei rubs en marinades krijg je een geweldige smaaksensatie.

Merk: The Meatlovers
Herkomst: Nieuw Zeeland
Gewicht: 975 gram
Bereiden: Grillen, BBQ, Oven, Sous-vide
Moeilijkheidsgraad: Medium
Conditie: Vers

Prijs per kilo: 31,68

Op voorraad

Bestelling wordt vers geleverd via PostNL Food met een houdbaarheid van minimaal 1 week. Vanaf 75 euro gratis bezorging! Bekijk hier hoe jouw levering er uit ziet.

Bereidingswijze

Bereidingswijze

Vlees aanzetten in een koekenpan met vetstof (olie, boter of reuzel) en rondom goudbruin bakken. De oven voorverwarmen op 80 ⁰C. Laat de frenched racks 15 minuten op 80 ⁰C garen in de oven. Voeg daarna naar gelieve peper en zout toe en snijd het vlees in mooie plakken. Frenched racks lenen zich ook goed voor bereiding op de grill of barbecue.
Info

Extra informatie

Ingrediënten:

100% lam.

Voedingswaarden:

per 100g
Energie 1064kJ / 256kcal
Vet 20,2g
(waarvan verzadigd vet) 9,7g
Koolhydraten <0,5g
(waarvan suikers) <0,5g
Eiwitten 18,6g
Zout 0,0g
Reviews

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf een review

Schrijf een review

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu