Home / Producten / Varkensvlees / Iberico Slingerworst

Iberico Slingerworst

Slingerworst is een gewild product in de culinaire wereld en er zijn zoveel mogelijkheden met dat overheerlijke Ibericovlees. Zoveel zelfs dat we je alvast een gekruide versie bieden om het wat makkelijker voor je te maken. Met de volle smaak van knoflook en spicy Jalapeño heb je niet alleen de vlam in de pan, maar ook in je keel. Of natuurlijk even lekker braden of vlammen op de barbecue en je zet met trots een knaller van een gerecht op tafel. 

Prijs per kilo: 19,89

Gewicht: 1000 gram

 Bestelling wordt vers geleverd via PostNL Food
 Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
 Vanaf 100 euro gratis bezorging!
 Op werkdagen vóór 16:00 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Bereidingswijze

Methode:
160°
20 min
14 min
18 min
Kerntemperatuur vlees:
Medium-well
70°
Well-done
78°
Oven:

Deze heerlijke opgeknoopte worst met spicy kruidenmelange kan uitstekend in de oven worden bereid. Om deze mooi te garen in de oven moet deze op 160 graden worden gezet. Voor extra smaak is het aan te bevelen de worst in de koekenpan eerst even aan 2 zijden aan te braden. Na ongeveer 20 – 25 minuten in de oven heeft deze worst dan een kerntemperatuur van minimaal 68 graden en kan eruit. Nog enkele minuten afgedekt laten rusten voor aansnijden.

BBQ:

Om deze lekkere worst goed te kunnen bereiden op de BBQ moet deze bij voorkeur eerst worden voorgeweld. Leg de worst in een passende schaal en overgiet deze ruim met kokend water. Laat dan minimaal 10 minuten staan voordat deze op de BBQ kan worden bereid. De BBQ dan op indirect garen instellen bij een temperatuur van 160-180 graden tot een kerntemperatuur van 68 graden. Zonder voorwellen kan ook maar dan enkel indirect en op gematigde hitte. Op direct vuur kan ook maar dan moet de wordt goed worden voorgeweld en mag de BBQ niet te heet zijn. Af en toe omkeren om deze gelijkmatig te garen tot een kern van 68 graden. Na het bereiden afgedekt enkele minuten laten rusten voor aansnijden.

Pan:

Deze heerlijke worst kan ook in de pan worden bereid. Gebruik een vloeibaar bak en braadproduct en braad de worst op laag vuur een beide zijden mooi bruin. Zachtjes doorgaren tot dat de kerntemperatuur minimaal 68 graden is. Uit de pan nog enkele minuten afgedekt laten rusten voor het sappigste resultaat.

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu