Home / Producten / Kalfsvlees / Ribeye / Kalfs Ribeye Nederland

Kalfs Ribeye Nederland

Rosé vlees, licht en fijn van smaak, dat klinkt als het begin van een smakelijk dinér. Dat is precies wat de kalfsribeye je garandeerd. Daarbij heb je ook nog een tal van bereidingsmethoden zoals bijvoorbeeld het toevoegen van een Vlaamse kriekbiersaus of Arabische specerijen.

Prijs per kilo: 27,23

Gewicht:

175 gram
200 gram
Wissen

 Bestelling wordt vers en gekoeld geleverd via PostNL Food
 Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
 Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
 Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Bereidingswijze

Methode:
8 min
Kerntemperatuur vlees:
Rare
52°
Medium-rare
56°
Blanquette van Kalfsribeye
BBQ:

Voor de BBQ bereiding is een reverse sear aanbevolen. Ga voor een kerntemperatuur van 45 graden met een dome hitte van 120 graden indirecte hitte. Daarna door op directe hitte tot een kerntemperatuur van 52 graden met een dome hitte van 200 graden. Wil je de Ossenhaas rare eten, houdt dan 49 tot 54 graden Celcius aan als kerntemperatuur. Of ga voor medium-rare met een temperatuur van 55 tot 57 graden in de kern.

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker

Bekijk onze acties en aanbiedingen

Menu