Home / Producten / Rundvlees / Ribeye / Ribeye Steak Uruguay Wagyu

Ribeye Steak Uruguay Wagyu

Er zijn Ribeyes en er zijn Ribeyes. Met het vlees van onze Zuid-Amerikaanse Wagyu runderen ben je zeker van een Ribeye met hoge kwaliteit in de vorm van smaak, textuur en structuur. Deze runderen hebben meer dan 300 dagen graanvoedering gehad wat een nog betere marmering geeft dan bij regulier vlees.

Deze ribeye is ook als heel deel verkrijgbaar.

Prijs per kilo: 83,54

Gewicht:

200 gram
250 gram
300 gram
Wissen

 Bestelling wordt vers en gekoeld geleverd via PostNL Food
 Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
 Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
 Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Bereidingswijze

Methode:
10 min
Kerntemperatuur vlees:
Rare
52°
Medium-Rare
56°
Medium
60°
BBQ:

Voor de BBQ bereiding is een reverse sear aanbevolen. Ga voor een kerntemperatuur van 45 graden met een dome hitte van 120 graden indirecte hitte. Daarna door op directe hitte tot een kerntemperatuur van 52 graden met een dome hitte van 250 graden. Wil je de Ossenhaas rare eten, houdt dan 49 tot 54 graden Celcius aan als kerntemperatuur. Of ga voor medium-rare met een temperatuur van 55 tot 57 graden in de kern.

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu