Home / Producten / Rundvlees / T-bone / T-bone USA Black Angus

T-bone USA Black Angus

De iconische T-bone van 100% Black Angus is dé uitdaging voor elke chef. Eindeloze mogelijkheden voor op de BBQ of in de pan. Combineer met een krachtige rub om een geweldige smaakcombinatie te creëren. De T-bone ligt klaar, nu is het aan jou om het tot een meesterwerk te maken.

Meer info
Meer info
Merk: Family's Beef
Herkomst: USA
Ras: Black Angus
Bereiden: Grillen, BBQ, Oven, Sous-vide
Gewicht: 500 gram
Thema: BBQ
Heel of gesneden: Heel
Moeilijkheidsgraad: Medium
Conditie: Vers

Prijs per kilo: 42,16

Op voorraad

Bestelling wordt vers geleverd via PostNL Food met een houdbaarheid van minimaal 1 week. Vanaf 75 euro gratis bezorging! Bekijk hier hoe jouw levering er uit ziet.

Bereidingswijze

Bereidingswijze

Vlees aanzetten in een koekenpan met vetstof (olie, boter of reuzel) en rondom goudbruin bakken, aan elke zijde 2 minuten. Zet dan het vuur laag en laat nog 3 minuten doorgaren. Hierna naar gelieve peper en zout toevoegen. T-bone leent zich bij uitstek ook voor bereiding op de grill of barbecue. T-bone op de BBQ: Verwarm de BBQ tot 300°C voor direct gebruik Plaats de T-bone (zonder enige toevoeging) boven de hete kolen en doe de deksel op de BBQ. Draai de T-bone na ca 5 minuten Haal vervolgens na 5 minuten de T-bone van de BBQ. De kerntemperatuur zou nu rond de 52°C zijn. Dit is medium/rare. Plaats het vlees in aluminiumfolie en laat hem nog even rusten. Voeg enkel (zee) zout en versgemalen peper toe Serveer eventueel met: Gekarameliseerde uien
Recept(en)

Recepten

Info

Extra informatie

Ingrediënten:

100% rundvlees.

Voedingswaarden:

per 100g
Energie 787kJ / 189kcal
Vet 11,2g
(waarvan verzadigd vet) 4,8g
Koolhydraten <0,5g
(waarvan suikers) <0,5g
Eiwitten 22,0g
Zout 0,0g
Reviews

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf een review

Schrijf een review

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu